{"id":388,"date":"2015-12-31T20:00:43","date_gmt":"2015-12-31T19:00:43","guid":{"rendered":"https:\/\/speckund.me\/?p=388"},"modified":"2021-07-04T12:50:44","modified_gmt":"2021-07-04T10:50:44","slug":"der-beste-panettone-des-universums","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/speckund.me\/w2\/der-beste-panettone-des-universums\/","title":{"rendered":"Der beste Panettone des Universums. Mindestens."},"content":{"rendered":"

Bild im Titel: Panettone d\u2019Arlette, fatto in casa.<\/p>\n

Wie lange habe ich mich auf diesen Moment gefreut! Endlich ist es so weit.<\/p>\n

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Ungef\u00e4hr zwei Ewigkeiten hat es aus dem Ofen fein geduftet – s\u00fcss, dezent und verf\u00fchrerisch. Die Vorfreude auf den besten Panettone des Universums ist riesig – warum muss ich denn noch immer 25 Minuten warten?<\/p>\n

Zeit f\u00fcr ein Glas Cr\u00e9mant d\u2019Alsace Turckheim, perfekt zum Panettone – und wenn er noch nicht fertig ist – halt vor dem Panettone.<\/p>\n

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Fertig ist er.<\/p>\n

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Luftig, locker. Leichter Hefeteig, innen goldgelb und aussen knusprig, mit s\u00fcssem und dezentem Duft nach Vanille, D\u00f6rrfr\u00fcchten und Puderzucker.<\/p>\n

Ein richtiger Panettone eben. K\u00f6stlich.<\/p>\n

Aber noch zu heiss.<\/p>\n

Also schon wieder warten \u2026<\/p>\n

\u2026 bis \u2026 endlich, es ist soweit. Schnell – ein Messer.<\/p>\n

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Es ist ein Traum. Es gibt ja viele gute Panettone, aber dieser Spezialit\u00e4t kann keiner nur ann\u00e4hernd das Wasser reichen. Ein Genuss.<\/p>\n

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Und das Rezept? Es bleibt geheim. Bei Arlette. Danke.<\/p>\n

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